Kategória: Bezlepkové recepty

Recept Bezlepkový karamelový chlebíček Suroviny: 3 ks vajcia 3 PL kryštálového cukru 3 ks karamelového pudingu (ja som dala Dr. Oetker Premium Puding Extra karamel 42 g) 1 PL citrónovej šťavy 3 PL oleja 1/2 kypriaceho prášku do pečiva   Postup: Vajcia s kryštálovým cukrom spolu vyšľaháme do hustej bledej peny, do ktorej pridáme 1 PL […]

Čítať ďalej

Recept Bezlepkové a bezlaktózové striekané maslové sušienky Suroviny: 150 g bezlaktózového masla (náhrada Hélia na krémy) 80 g práškového cukru 1 vanilkový cukor 2 vajcia veľkosti „M“ 200 g bezlepkovej múky Nutrifree Mix Per Pasta Frolla 120 g jemnej ryžovej múky – štipka guarovej gumy 1/2 bal. kypriaceho prášku do pečiva   Postup: Najskôr rozšľahám […]

Čítať ďalej

Recept Bezlepkové waffle Počet: 4 ks Suroviny: 100 g bezlepkovej múky Cake mix od Liany – štipka soli 40 g kryštálového cukru 80 g vody izbovej teploty (alebo mlieka) 6 ks prepeličích vajec alebo 1 ks slepačie vajce 50 g Helia na krémy (roztopíme) Postup: Všetky suroviny spolu rozmixujeme a necháme odstáť 20 min. Vaflovač rozpálime, potrieme […]

Čítať ďalej

Recept Základný bezlepkový korpus Základný bezlepkový korpus 6 bielkov vyšľahať so 6 kopitých polievkovými lyžicami preosiateho práškového cukru a 2 kávovými lyžičkami citrónovej šťavy dotuha, potom pridať 6 žĺtkov a 2 kávové lyžičky oleja, opatrne premiešať a nakoniec opatrne pridať 6 kopitých polievkových lyžíc múky Schär Mix C preosiatej s pol balíčkom kypriaceho prášku do […]

Čítať ďalej

Recept Bezlepkový mandľovo – banánový koláč Plech veľkosti: 20 x 30 cm SUROVINY: 5 ks vajec veľkosti „M“140 g práškového cukru1 ks vanilkový cukor Dr. Oetker (8 g)– štipka soli150 g bezlepkovej múky NutriFree Mix per Dolci alebo Cake mix od Liany150 mletých mandlí1 lyžička jedlej sódy BB2 zrelé banány3 KL citrónovej šťavy (alebo šťavy […]

Čítať ďalej

Recept Bezlepkový kváskový chlieb s batátom/zemiakom Rozkvas: 2 PL kvásku150 g bezlepkovej múky Nutri free mix per pane130 g vody (izbovej teploty) Všetko spolu zmiešať a v miske prikrytej potravinárskou fóliou, na ktorej budú dierky, nechať kvasiť cez noc na kuchynskej linke.150 g vody (izbovej teploty)1 PL (zarovnaná) zomletých ľanových semienok– spolu rozmiešať a nechať […]

Čítať ďalej