Počet kusov: 3 ks
Suroviny:
100 g bezlepkovej múky Nutri free mix per Pane
– trošku soli
80 g vody izbovej teploty
1/2 PL olivového oleja
– trošku droždia (alebo sušené droždie 1/2 KL)
Zo všetkých surovín vypracujeme hladké pružné cesto, ktoré prikryjeme miskou alebo vložíme do mikroténového vrecka a necháme postáť 20 min. na kuchynskej linke alebo vložíme do vyhriatej rúry na 40 °C. Potom cesto rozdelíme na tri časti a vyvaľkáme na jemno posypanej podložke úplne tenko a postupne upečieme na rozpálenej panvici. Upečené tortilly ukladáme medzi dva taniere, aby sa dobre sparili.
Poznámka:
1/ Droždie – dávka: prešla som po jemnej strane strúhadla 2x droždím
2/ Cesto zbytočne nepodsýpajte múkou, cesto je pružné, netrhá sa.
3/ Ak zostanú tortilly, na druhý deň ich pokropíme vodou a krátko prehrejeme na rozpálenej panvici.
Zdroj: recept som našla na nete, ktorý som si upravila
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.