Bezlepkové kokosové kôky

3 bielky

210 g práškového cukru

– vyšľaháme spolu nad parou do hustého snehu, dáme vychladiť do studeného vodného kúpeľa, potom pridáme:

150 g kokosu (alebo orechov)

1 kopitú lyžicu múky Mix C

Plech vyložíme papierom na pečenie, na ktorý kladieme malé kôpky a dáme piecť na 170 stupňov cca 15 min. Vychladené kokosky pokvapkáme čokoládou.