Bezlepková pizza

250 ml vody

250 g MixB

20 g olivového oleja

4 g čerstvých kvasníc

1/2 ČL cukru na kvások

1 ČL soli (ale nie kopcovitá, skôr menšia )

Všetko zmiešame, dáme vykysnúť asi 35 min. Potom dám na pomastený plech a mokrými rukami to tľapkáme, kým nezaplním celý plech.

Navrch dáme paradajkovú omáčku (paradajkové pyré, uvarená rozmixovaná mrkva so zelerom, cesnak, bazalka, oregano), a potom len šunku, kukuricu, hríbiky – podľa chuti, čo má kto rád a dáme piecť.